一年一度的中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2018）將於2018年3月22-24日在上海的國家會展中心舉行。此次展會不僅在展出面積上比上屆擴大了一萬平方米，同時還呈現出四大亮點：
最大亮點：單獨設立植物提取物天然產品和保健食品專業(yè)館，助力推動供給側改革。
隨著人們生活水平的不斷提高，國民對安全健康食品、功能性食品的需求量逐年呈快速增長的態(tài)勢，中國及國際食品市場對功能性健康食品和保健食品的發(fā)展迅猛，特別是天然提取物為代表的健康食品配料成為中國生產、消費和出口的新增長點，由此，凸顯出對功能性天然配料和添加劑產品的市場需求。為此，FIC 2018展將新開設的Ｗ館闢為植物提取物天然產品和保健食品專業(yè)館，屆時將有來自專業(yè)從事天然和功能性食品添加劑配料產品、保健食品等200餘家企業(yè)展出，這一專業(yè)展區(qū)的展出面積比FIC 2017增加4,000多平方米，參展商數量比2017年增長近一倍。在這一展區(qū)的參展商，都是專業(yè)從事天然、功能性產品和保健食品的生產企業(yè)，他們在做好老客戶的服務的同時，大力開發(fā)適合高品質食品市場需求的產品研發(fā)，不斷滿足差異化的市場，積極迎合安全健康食品市場的需求。
突出亮點：擴大機械設備展區(qū)，助推行業(yè)技術改造產業(yè)升級。
企業(yè)的產品升級換代離不開技術裝備的更新?lián)Q代，為了適應生產企業(yè)技術改造、產業(yè)升級的需求，與食品上下游產業(yè)相互關聯(lián)，形成供應鏈，使FIC展成為一個貫穿食品行業(yè)全產業(yè)鏈的立體食品商務平臺，全方位服務行業(yè)企業(yè)，FIC 2018進一步擴大了「機械設備和食品安全檢測儀器展區(qū)」的展出規(guī)模，比上屆增加的面積達1,700多平方米，總面積達10,000平方米，在這一展區(qū)參展商達129家，比2017年增加了30家，參展展品覆蓋食品及製藥加工機械、食品包裝機械、食品檢測設備和技術、包裝材料、食品添加劑和配料生產應用技術等領域。
為了助力和指導行業(yè)的技術改造裝備升級，展覽會期間，還將舉辦第二屆中國製造2025——機械裝備推動食品工業(yè)發(fā)展論壇，特邀食品機械製造的行業(yè)專家及高層領導親臨指導，旨在為行業(yè)企業(yè)的技術創(chuàng)新和產業(yè)升級發(fā)展提供服務，引導行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，指導企業(yè)如何以技術裝備的更新?lián)Q代，推動企業(yè)的技術創(chuàng)新和發(fā)展，為快速發(fā)展的行業(yè)企業(yè)提供更貼心的技術支持，協(xié)助企業(yè)打通上下游渠道信息，提供產業(yè)鏈整合，並幫助企業(yè)挑選優(yōu)質供應商，最終實現協(xié)助企業(yè)打造品牌，降低供應鏈成本的橋樑作用。
精彩亮點：FIC2018讓最前沿的科技觸手可及
行業(yè)最高端專業(yè)高峰論壇——食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展院士論壇、第二屆中國製造2025——機械裝備推動食品工業(yè)發(fā)展論壇、中日韓美法規(guī)標準論壇值得業(yè)界期待。3場報告將會為業(yè)界創(chuàng)造了聆聽行業(yè)頂級專家論述和與權威專家互動的機會。專題報告和演講以前瞻科技探索行業(yè)發(fā)展未來，以創(chuàng)新科研創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展未來，以未來科技領銜產品品牌創(chuàng)新。論壇所及，縱觀行業(yè)熱點，助力推動全行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。高質量的權威論壇，高品質的業(yè)界互動，使與會者與最前瞻的科技信息零距離。
展期還將舉辦40多場新產品新技術發(fā)佈會，參展商的發(fā)佈會對前沿技術的實際解讀與應用，將領銜吹響食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進軍號，透視科技萬象，助力企業(yè)的科技創(chuàng)新和食品品質提升，為業(yè)界企業(yè)獲得一展多得的參展利好。
亮點四：FIC2018展出規(guī)模和內涵的擴展，將對業(yè)界形成更大的吸引力。
FIC 2018總展出面積比上屆擴大了10%，達11萬多平方米，展出面積和參展商數量達到了雙增長。
FIC 2018展國際展區(qū)、天然產品提取物功能性配料保健品展區(qū)、綜合產品展區(qū)、香精香料和調味料展區(qū)、機械設備和食品安全檢測儀器展區(qū)，5大專業(yè)展區(qū)各領千秋，匯聚1,400多家國際國內參展商，為食品業(yè)界提供了超大型全方位的展示、交流空間。5大專業(yè)展區(qū)分區(qū)展示，形成了食品工業(yè)原輔材料（功能性食品配料）、食品工業(yè)機械設備、食品工業(yè)創(chuàng)新技術三大板塊，為食品界的原料供應商和食品生產商提供了一個從食品添加劑、食品原輔料到食品加工設備、檢測儀器，從功能性天然食品添加劑和配料到健康食品，從前沿科技產品研發(fā)到全產業(yè)鏈解決方案的一站式產品採購、信息服務的超大國際商貿平臺。
FIC 2018展出面積的擴大和展出內涵的增加，將充分展示供給側改革的成果，全方位詮釋FIC展集商貿、科技、信息交流、創(chuàng)新發(fā)展、服務全覆蓋的品牌展價值，以及無限的商機，定會極大地激發(fā)專業(yè)賣家的觀展熱情，吸引全球業(yè)界大咖和資深賣家一同雲集。
FIC,食品添加物,保健食品,天然產品,食品工業(yè),香精,香料,調味料,食品安全
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