ADM表示,“隨著疫情逐步放開,消費者對支持健康的態(tài)度及對環(huán)境友好的整體願望不會很快放緩,人們希望在身體和情感上都感覺良好,透過功能性成分以及提振精神的顏色和口味來制定健康計劃?!?/p>
藍色在食品界也並非一無是處,尤其在社交網(wǎng)路平臺飛速發(fā)展以及Z世代當?shù)赖漠斚?,相比食品市場中司空見慣的明艷暖色調(diào),代表靜謐和寧靜的藍色仍具有不容小覷的流行潛力。
火龍果的微妙風味激發(fā)了芬美意調(diào)香師的卓越創(chuàng)造力和專業(yè)技術(shù)水準,將在調(diào)製火龍果風味及其相關(guān)風味組合領(lǐng)域發(fā)揮關(guān)鍵作用。
IFF近期推出了一項突破性創(chuàng)新--非提煉自柑橘油的柑橘類香料IFF NEO?。這一天然香料系列產(chǎn)品不使用柑橘油或從中提取的任何成分,但仍能實現(xiàn)豐厚濃郁的柑橘風味。
IFF宣布其位於新加坡的新創(chuàng)新中心開幕。匯聚了IFF旗下四大業(yè)務(wù)部門的相關(guān)技術(shù)、能力和專業(yè)知識,是IFF全球創(chuàng)意、研究和應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)中率先完成整合的創(chuàng)新中心。
5月31日,帝斯曼與芬美意宣布合併,雙方已達成業(yè)務(wù)合并協(xié)議(BCA),以建立在營養(yǎng)、美容和健康領(lǐng)域領(lǐng)先的,創(chuàng)造和創(chuàng)新合作伙伴,並命名為DSM-Firmenich。
供食品原料使用之蘆薈,限 Aloe vera 及 Aloe ferox 品種之葉,且應(yīng)確實完全去皮後,始得加工使用。所含蘆薈素(aloin)為 10 ppm以下。 標示「孕婦忌食」之警語字樣;