食用紅色六號 FE-007

~~NTW 3000~~ TWD 2500

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食用紅色六號，食品添加物之著色劑：赤~暗赤色之?；蚍勰?，難溶於酒精，不溶於油脂，可溶於甘油及水，溶液呈紅色。溶解度在100ml水中，20℃為28g，耐光性及耐熱性甚安定，在檸檬酸及酒石酸溶液內也很安定，唯在鹼性液會變?yōu)楹稚?14159)

類別：著色劑, 食品添加物標籤：食用黃色四號, 食用黃色五號, 食用紅色六號, 食用紅色七號, 食用紅色四十號, 色素

食用紅色六號 FE-007 產品規(guī)格

成分：食用紅色六號

外觀：粉末狀(粉狀、粉劑)

產地：日本

包裝：1KG,5KG,10KG

法規(guī)：食用紅色六號 FE-007 是符合臺灣食品法規(guī)。

儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months

FDA非登不可：已完成登錄

食用紅色六號 FE-007 產品詳細說明

食用紅色六號

COCHINEAL RED A （ NEW COCCIN ）

食用赤色102號

分子式：C20H11O10N2S3Na3 分子量：604.5

歐盟:E124 美國:禁用日本:赤色102號國際:16255

【性質】：赤~暗赤色之粒或粉末，難溶於酒精，不溶於油脂，可溶於甘油及水，溶液呈紅色。溶解度在100ml水中，20℃為28g，耐光性及耐熱性甚安定，在檸檬酸及酒石酸溶液內也很安定，唯在鹼性液會變?yōu)楹稚?/div>

【毒性】：

本品非發(fā)癌性物質。

【使用實例】：

適合於蛋糕、餅干、佃煮、洋香腸、果醬、清涼飲料等食品之著色。單獨或混合使用，用量為5~100ppm程度，價格便宜，且為紅色，係我國使用量最多之食用色素。

食用紅色六號 FE-007 產品應用

食用紅色六號

三合一沖泡系列食品、可可相關食品、泡沫紅茶系列使用之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精飲料、咖啡飲料、保健飲品、酒精性飲料、啤酒製造業(yè)、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、烘焙食品、乳製品、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、速食調理食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、製糖業(yè)、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、健康食品、保健食品、寵物飼料、動物飼料配製、生技食品、生技醫(yī)藥、農業(yè)生技、環(huán)保生技、冷凍食品、冷凍調理食品、適用各類食品加工使用。

【衛(wèi)署使用標準】

食用黃色四號 Tartrazine

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。