2017年，由於消費者情緒低迷及日益增長的健康意識，導致東南亞市場的飲料料銷量呈放緩趨勢。預計更多推出的飲料將納入有益健康的成分，製造商將面臨各種挑戰(zhàn)——保持在價格和健康成分之間的平衡至關(guān)重要，此外還必須保留其口味以保持消費者忠誠。
對糖分攝入的持續(xù)擔憂影響飲料表現(xiàn)
隨著人們對肥胖與糖分攝入有關(guān)問題的擔心，消費者正在用無糖及更健康成分的飲料代替高糖飲料的選擇。此外，當?shù)卣矑袢》e極措施抑制糖分攝取量，提倡更健康的消費者生活方式。
2017年，包括馬來西亞，印尼，泰國，菲律賓，越南和新加坡在內(nèi)的東南亞市場，飲料銷量由於消費者情緒低迷及日益增長的健康意識導致飲料呈現(xiàn)放緩趨勢。
此外，菲律賓和泰國實施了糖稅徵收，預計將影響高糖飲料的含量，比如碳酸飲料。菲律賓尤其受該政策影響，因為其含糖飲料被視為茶點必需品。
碳酸飲料呈現(xiàn)低迷表現(xiàn)
就碳酸飲料表現(xiàn)而言，整個地區(qū)呈現(xiàn)停滯不前的表現(xiàn)。雖然廠商推出少糖或無糖產(chǎn)品，如可口可樂ZERO，但仍難扭轉(zhuǎn)消費者對更健康品類如瓶裝水的青睞。
2018到2022年間，碳酸飲料預計將進一步減速，尤其是政府實施的反糖立法。唯一例外是越南，由於收入增加及不斷擴大的品類，預計越南在預測期內(nèi)的年複合增長率將達到7%。
健康飲料的日益湧現(xiàn)
通常，不同種類的飲料製造商預計將重塑其健康生活的形象，通過推出低糖或無糖的選擇來進行產(chǎn)品改革，使用甜葉菊等甜味劑來代替糖。例如，星獅集團在新加坡推出的原味運動無糖飲料，100衝勁。該飲料定位為吸引注重健康意識的消費者, 同時為飲料製造商提供增長機會。此外, 由於強勢的健康觀念，飲料越來越多地注入水果風味和增值成分, 如燕麥, 乳製品, 和超級食品。預計美容強化類和抗衰老類飲料有望上升, 這對發(fā)達市場日益增長的老齡化人口具有一定吸引力。
隨著消費者健康意識的增加, 預計製造商在包裝標籤上會更加透明, 突出營養(yǎng)成分和健康益處。儘管消費者不介意為更健康的飲料支付更多費用，但預計負擔能力仍將是一個關(guān)鍵問題。對於菲律賓和印尼的低收入人群，將優(yōu)先考慮支付能力，其次是健康因素。
飲料製造商面臨的潛在挑戰(zhàn)
預計更多推出的飲料將納入有益健康的成分，製造商將面臨各種挑戰(zhàn)。通過注入更健康的成分，生產(chǎn)成本預計會增加，並影響消費者，特別是來自發(fā)展中國家的消費者。因此，對於碳酸飲料製造商來說，保持在價格和加入健康成分之間的平衡至關(guān)重要。此外，製造商必須保證在該產(chǎn)品改革基礎(chǔ)上保留其口味，以保持消費者忠誠度。與此同時，製造商和政府在塑造消費者嘗試更健康的替代品（如低糖和天然甜味劑等）的態(tài)度和意願也至關(guān)重要。這將加強製造商之間的競爭力，為東南亞飲料市場做出貢獻。
來源：Nathanael Lim,歐睿信息咨詢,編譯：Katherine Shan
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