二氧化矽 FI-002/03
NTW 150 TWD 125
二氧化矽作為抗結(jié)塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體。 抗結(jié)劑,添加於顆粒、粉末狀食品中,防止顆?;蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊、保持其鬆散或自由流動的物質(zhì)。(7891)
二氧化矽 FI-002/03 產(chǎn)品規(guī)格
成分:二氧化矽
外觀:白色粉末狀或細結(jié)晶狀
產(chǎn)地:臺灣
規(guī)格:DOA Absorption ml/100g 241
包裝:12.5KG/件
法規(guī):二氧化矽 FI-002/03 是符合臺灣食品法規(guī)之食品添加物。
FI-002/03 SILICON DIOXIDE Complies With Taiwan food additives law.
儲存:原始包裝未經(jīng)開封在乾燥陰涼室溫下可儲存3年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 36 Months
二氧化矽 FI-002/03 產(chǎn)品詳細說明
二氧化矽 FI-002/03 SILICON DIOXIDE
分子式 SiO2
性狀
膠體矽為白色、蓬鬆、無砂的精細粉末。濕法矽為白色、蓬鬆粉末或白色微孔珠或顆粒。吸濕或易從空氣中吸收水分,無臭,無味,相對密度約2.2~2.6,熔點1710℃,不溶於水酸和有機溶劑,溶於氫氟酸和熱的濃鹼液。
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二氧化矽 FI-002/03 產(chǎn)品應(yīng)用
作為抗結(jié)塊劑、消泡劑澄清劑助濾劑和載體??菇Y(jié)塊劑,添加於顆粒、粉末狀食品中,防止顆粒或粉狀食品聚集結(jié)塊、保持其鬆散或自由流動的物質(zhì)。
可用於蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料
做為品質(zhì)改良用、釀造用及食品製造用劑
1.本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
2.本品可使用於其他各類食品;用量為2.0%以下。
作為第8類-營養(yǎng)添加劑
二氧化矽 FI-002/03 回應(yīng)
[二氧化矽 FI-002/03] 目前共有1 則回應(yīng)
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向富香料公司2017/03/27 16:34:40
可以適量的添加二氧化矽於你的麵糊中 會有您要的效果的.
Wallaby Repacking Sdn Bhd2017/03/27 08:45:14
您好 我想問這個添加劑適合用加在預(yù)拌好的面糊(50%低筋面粉,50%粘米粉)里使用嗎。 能不能達到防止粘膜具作用?.