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富士蘋果香料 049371Z 就是將這種風(fēng)味呈現(xiàn)在各式食品的加工應(yīng)用上,補(bǔ)足了加工上香氣的損耗,特別受到廠商的青睞。在食品上蘋果被廣泛地利用,從加工成為果汁、果醬、加上牛奶又呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)味;而以這種蘋果帶有清脆微帶酸甜,並釋出微微芬芳的香氣做為蘋果相關(guān)系列產(chǎn)品的代表風(fēng)味。
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香草精有人工合成以及天然成分兩種。人工合成香草精 Artificial Vanilla Extract 或稱 Imitation Vanilla,是人工合成香料,在包裝上有 Artificial 或 Imitation 或 Vanilla Flavouring 等字樣者皆為人工合成香料,因為便宜且方便使用,廣泛應(yīng)用於食品加工中。
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葡萄香料-007457Z 巨豐葡萄的濃郁甜蜜糖香味並微帶清淡的酸感。適用各類食品加工使用,冰品,各式濃縮糖漿,果蔬汁,保健飲品,啤酒製造業(yè),清涼飲料,運(yùn)動飲料,碳酸飲料,非酒精飲料,素食食品,沖泡穀粉或奶粉,乳製品,脫水食品,蜜餞、醃漬食品,糖果餅乾,休閒食品,罐頭食品,健康食品,保健食品,冷凍食品,生技食品,其他食品製造業(yè)
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薑油香料-045167Z-食品香料-適用於甜味、鹹式加工食品產(chǎn)品,保健飲品,酒精性飲料,各式濃縮糖漿,食用油脂,食品調(diào)味料,沖泡穀粉或奶粉,速食調(diào)理食品,休閒食品,製糖業(yè),調(diào)味品醬料類等調(diào)味使用
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冬瓜香料 046586Z 有濃烈的焦糖香味,在珍珠粉圓業(yè)也大量運(yùn)用其風(fēng)味;適用各類食品加工使用,大量使用於飲料冰品加工,可運(yùn)用於濃縮糖漿、果露,在糖果休閒食品中有冬瓜糖塊、冬瓜磚等
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燻味香料粉-075611C用於食品調(diào)味料、烘焙食品、肉類(蛋品)加工、速食調(diào)理食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、調(diào)味品醬料類、調(diào)理食品製造、生技食品、生技醫(yī)藥、三合一沖泡系列食品、可可相關(guān)食品、適用各類食品加工使用。
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草莓香料粉 007192P2生技產(chǎn)品、保健飲品沖泡包調(diào)配用香料粉,酸甜適中,氣味芳香。草莓具有特殊的甜美果香,因本身具酸感,適合各種食品加工使用