亚洲精品无码国产,全免费A级毛片免费看视频,国产精品美女久久久久2022-12-18T10:34:15+08:00zh-twhourly1Wellwiz Flavor System 1.0.7<![CDATA[ADM發布2023q風呛_(qing)色彩勢Q深度解析食品飲?大發展新風向(3/4)]]>http://smile-gz.com/templete/news.asp?ID=3546勢三：(x)風味探險·深v?/h3>
?j)理怽安芳的《色彩心(j)理學》一書提到美國一項研I證明，食物的不同色彩不僅媄(jing)響著人們對其味道的判斷和識別，還媄(jing)響著人們的進食慾望。該研究提到Q在各種色中，最不受大眾歡迎的食物顏色是藍色?/div>

主要原因是，藍色波長僅為440?75nmQ藍光頻D|易啟用黑視蛋白感光系i，它會喚醒大腦皮層的覺醒，讓本w更加冷靜。其明度和飽和度偏低Q會令h血收^，興奮經得以抑制 Q“食䏀本w作ZE大腦內產生的“興奮”自然也得到?jin)抑制?其是深藍色或偏紫的食物Q還通常會被大家當作已經或即變質的pQ而這些在餐飲行業都是媄(jing)韉K量的大忌?/div>

不過Q藍色在食品界也並非一無是處，其在社交網路^台飛速發展以?qing)Z世代畉的當下，相比食品?jng)場中司I慣的明艷暖色調，代表靜謐和寧靜的藍色仍具有不容小L(fng)行?jng)力?/div>

說到藍色Q首先你會聯惛_什|是炎炎夏日的涼意Q還是舒朗乾淨的淡藍色天I或是深沉穩定的蔚藍色深邃vz？作為一E冷色系Q當藍色被用在食物的包裝或者被用來當作盛裝菜餚或湯的餐hQ最常見的是與其他色彩搭配出現，常常會ZE“清爽”、“自由”、“放鬆”的感覺?/div>

而對於沒有“天賦”卻又需色加持的食品來說，巧用藍色也成為收I嶄新面貌並增加吸引力的不二選擇。在“色食”的?jng)場驅動下，如藍色冰淇淋、藍色糖果、藍色蛋p、藍色酒飜y(c)…各E以藍色為基調的食品飲料紛紛dQ搶占了(jin)食品研發配方的“C位”，在社交^台的出鏡率和D持續升n?nbsp;
藍色冰淇淋、藍色糖果、藍色蛋p、藍色酒飜y(c)?><br></div><div>圖源QADM</div><div>自然界中Q天然藍色分布在各式各樣的生物體中，除了(jin)蝶豆花、藍莓、黑枸杞、藍柑等植物果實。此外，h黴菌形成天然斑駁藍點的藍紋^酪，以及(qing)原產於北、東亞地區的食用菌靛藍奶蓋菌，甚至日常多見為黑色或色的魚子醬也有藍色的一面?/div><div><br></div><div>ADM表示Q逃避珑֯成為新一q的關鍵主題Q越來越多嚮往自由的消費者對地域獨特風味的探索並能提升心(j)情的食物的需求越來越高漲Q預C與開闊的天空和vz緊密聯J的藍色色調迎來新的可能性，比如與藍色相匚w的“清爽”味道總能讓人感受到短暫逃離珑֯生活後充滉K喜與樂趣的體驗?/div><div><br></div><div>另外QADM數據示Q在同比增長最快的五大食品飲料需求中Q“限量版”是消費者關注的重要因素之一Q這也表明消費者對體驗感和夢時刻的需求。不品牌開始獨闢蹊徑將藍色元素引入到食品中Q希望以新奇、夢qR神U等印象走進消費者心(j)?/div><div><br></div><div>ADM表示Q目前在飲料領域已出䏀美人魚”、“雪人”等夢般的奇口味Q同時，藍莓和黑莓依然會是飲料中行的口呻I並有品牌透過d柑橘味進一步讓產品更具特色Q在烘焙甜品領域Q薄荗棉q或熱帉N的味道同樣能夠營造活力的氛圍感；此外Q還有餐廳透過提供地方風味香料和地方美食為日常即食點?qing)小吃消d景帶來更多的風味探烦(ch)體驗?/div><div><br></div><div>案例Q?/div><div>國Suncore Foods的Heroic Blue Pancake & Waffe SupermixQ是一E添加了(jin)天然藻藍色素的藍色鬆預拌粉Q產品成分主要為늲、棗p、有螺旋藻提取物，每䆾41g僅含2gdp，零脂肪，用天然螺旋藻提取物c予產品的自然的藍Ԍ令製成的鬆餅別具力。不論是作為早餐、午或間休閒食Q都令h倍感舒適和有?nbsp;</div><div><img src=
圖源Qsuncorefoods
與傳iq用來描繪熄的暖色不同，Takis推出的這款Blue Heat辣椒玉米片不僅可以快速消除飢感Q還特別融合?jin)o(h)人振奮的藍色Q為消費者帶來難以忘L(fng)L(fng)感官體驗Q特別適合大膽、勇敢，樂於挑戰的h。據(zhn)，Takis Blue Heat憑藉其突破性在NielsenIQ BASES舉辦?022 North American Breakthrough Innovation Award中脫I而出Q並獲得H破剉|獎，該獎項旨在表彰全球最具顛覆性的新產品?/div>
Blue Heat辣椒玉米?><br></div><div>圖源Qbarcel-usa</div><div><div>2022q?0月，為慶《阿凡達Q水之道》即上映，家樂氏推Zƾ新的潘有|早餐麥片。據(zhn)，受潘有|的啟|該麥片以q你藍莓x亮球、醒目的藍色和水果香為特Ԍ與磨砂麥片的甜脆相映生輝。家樂氏的潘有|麥片I物被裝在特別標記的盒子Q還附有臨時紋n、夜光勺子等產品Q旨在為所有年齡段的粉i提供更加沉式的體驗?/div></div><div><img src=
圖源Qchewboom
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