卡布奇諾�Q�一�E�意大利咖啡�Q?0世紀初期�Q�意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諑֒�啡。卡布奇諾是一�E�加入以同量的意大利�Ҏ(gu��)��咖啡和蒸汽��沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的��色�Q�就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外���上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳�i�q��卡布奇諾咖啡是三分之一�ȃ縮咖啡�Q�三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特�ȃ咖啡的�ȃ郁口味�Q�配以��T滑的奶���Q�頗有一些�݅�_�斂露的意味。撒上了肉桂�_�的��h��牛奶�Q��؜以自下而上的意大利咖啡的香氣，��C��代咖啡族為此而心動不巌Ӏ?/p>

它有一�E�讓人無法抗拒的獨特��力�Q��v初聞起來時味道很香，�W�一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，�W�二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇和雋永……一�E�咖啡可以喝出多�E�不同的獨特味道�Q�不覺得很神奇嗎�Q�第一口總讓�h覺得苦澀中帶著酸呻I��大量的��沫就像年輕�h輕佻的生�z�，而��沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢惌���珑֯�的衝�H�。最後品嚐過生活的�?zh��n)�喜後�Q�生命的香醇回甘��d��讓�h陉���……這就好像正值青春期的青���年一般，在��n受過童稚、美好的時光後，便要開始面對�t�入成�h世界的衝擊，真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外，還有一份苦澀�?/p>

�E�也納�h柯奇斯基�Q�F(tu��n)anz George Kolschitsky�Q�是牛奶加咖啡的CafeLatte創始人，這兩�E�飲料均是咖啡和牛奶�z�生��Z��。卡布奇諑֒�啡是意大利咖啡的一�E�變化，卛_��偏濃的咖啡上�Q�倒入以蒸汽發泡的牛奶�Q�此時咖啡的��色���像卡布奇諾教會修士��p��色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。卡布奇諾也和一�E�猴名有關。非�z�有一�E�小猴子�Q�頭頂上有一撮黑色的錐狀毛髮�Q�很像方�ȟ各會道袍上的小���帽�Q�這種���猴子也因此被取名為Capuchin�Q�此一猴名最早被英國��Z��用的時間�?785�q��?/p>

卡布奇諾分為�q�和�ȕ兩�E�。所��?span style="font-size: 12pt;">�?/span>卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶��較多�Q�牛奶較?y��u)��的調理法，喝�v來咖啡味�ȃ過奉����Q�適合重口味者飲用。至於濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶��較少�Q�牛奉���較多的做法，奉���蓋過�ȃ嗆的咖啡味�Q�適合口��x��淡者。濕卡布奇諾的風呛_��時下���行的拿鐵差不多。一般而言�Q�卡布奇諄���口味比拿鐵來得重�Q�如果�?zh��n)�是重口味不妨點卡布奇諾或乑֍�布奇諾，�?zh��n)�如果不���慣�ȃ嗆的咖啡味�Q�可以點拉K��或濕卡布奇諾�?/span>