香檳酒是產於法國香檳地區按照嚴格的法律規定釀造的的一E葡萄氣泡酒。香檳酒需要在葡萄酒瓶中進行二次發酵Q產生二氧化I從而產生氣泡?Ҏ(gu)法律Q只有在法國香檳區Q選用指定的葡萄品種Q根據指定的生產Ҏ(gu)程所釀造的氣(chng)酒,才可標註為香檟?/p>